斗彩与青花五彩

1985年，
在西藏日喀则萨迦寺发现了明宣德青花五彩鸳鸯莲池龙纹碗；1988年景德镇御窑厂旧址又出土了与萨迦寺碗主题纹饰、装饰方法均相同的青花五彩，
这一碗一盘的发现，
把五彩瓷器的出现由过去的成化说提前到了宣德时期。
自此以后，
当代陶瓷学者才正式将五彩瓷器分为釉上五彩和青花五彩两大类，
青花五彩一般以红、黄、绿、褐、紫等釉上彩和釉下青花相结合，
粗看确有斗彩所谓“釉上釉下争奇斗艳”的相同艺术效果，
但细观之，
两者还有区别的：青花五彩的纹饰没有斗彩的青花轮廓线，
而只是根据纹饰设色的需要将需用青花表现的部位先画出来。
由于彩绘技法的不同，
青花五彩显得色彩浓艳、花纹瑰丽；而斗彩相比之下则绘制精巧、色泽清雅柔和，
更能清晰体现釉上釉下争奇斗艳的艺术效果。
如此看来，
虽然《南窑笔记》中已有明确的“斗彩”概念，
且既便是它确如某些学者所推测的，
系从“斗”字的江西方言释意而定名；但事实上，
这种将多彩色凑在一起为斗彩的说法与实物是不相符合的，
相反倒与青花五彩的施彩技法吻合。